A sensacional galinhada do Kambukira está   no Festival Gastronômico Vila Maria 100 Anos.   Direto de Guararema, a  melhor  galinhada do Estado de São Paulo, tem uma legião de fãs e fez fama no Festival da Cultura Popular Revelando São Paulo.

O prato é original de Guararema e é realizada pela Comunidade da Freguesia da Escada na Festa de São Longuinho, dia 15 de Março.

Durante anos, coube a Kambukira representar Guararema preparando o prato nas quatro edições anuais do Revelando São Paulo.

Suculenta e saborosa, o frango desfia de tão macio…    Preparada lentamente em queimadores alimentados com carvão, leva azeite extra-virgem, alho, açafrão-da-terra, coloral que confere ao prato uma cor dourada,  cebolas, tomates, pimentões,  sobrecoxas de frango,  arroz e queijo parmesão ralado.

O festival acontecerá nos dias 21 e 22 de janeiro de 2017, em frente a Paróquia Nossa Senhora da Candelária e é uma volta ao mundo de aromas e sabores. São mais de trinta opções gastronômicas. É imperdível!

Anote em sua agenda:

Horários do Festival Gastronômico 100 Anos de Vila Maria :
21/01/2017 (sábado) – entre 12h00 e 22h00
22/01/2017 (domingo) – entre 12h00 e 22h00

Onde:
Paróquia Nossa Senhora da Candelária
Praça Nossa Senhora da Candelária, 1
Vila Maria , Zona Norte – São Paulo/SP – SP

Entrada Franca                                                                                                               Cartões: Todos os cartões de débito e crédito                                                                   Ambiente Pet Friendly na área do Festival Gastronômico 100 Anos de Vila Maria

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