Todo mundo ama coxinha.  Ela é democrática.  Agrada  crianças, jovens, não tão jovens, homens, mulheres…..   Ah….  quem  resiste a massa crocante e dourada por fora, macia por dentro, envolvendo recheio, muuuuuuito recheio? 

Então você tem que conhecer o Festival de Coxinhas da Bologna.  Um dos estabelecimentos mais antigos da cidade de São Paulo,  a rotisseria Bologna foi inaugurado em torno de 1925,  no  Vale do Anhangabaú. Em 1951, mudou-se para a Rua Augusta onde permanece até os dias de hoje.

Há 4 anos a rotisseria queridinha de São Paulo,  passou por uma grande reforma: o salão foi reformado e a cozinha ganhou equipamentos de última geração para suportar a grande demanda. O característico chão xadrez branco e preto, os espelhos e tons dourados nas paredes conferem autenticidade ao ambiente

A casa funciona 24h por dia abrigando padaria, rotisseria, sorveteria, confeitaria, pastifício, lanchonete e restaurante. Vale destacar os assados (como o famoso Frango Assado), o Sanduíche de Pernil e as massas frescas que ajudaram a fazer a fama do local. 

Para o Festival de Coxinhas,  foram criados três combos com diferentes versões em miniatura  (incluindo os carros-chefes Rei e Rainha – Coxa Creme e Camarão Rosa Empanado) que poderão ser degustados por preços fechados.

O primeiro combo é composto das versões salgadas  Coxinha Creme, Coxinha de Bacalhau, Coxinha de Frango, Coxinha de Quibe e Coxinha de Camarão Rosa Empanado, por  R$ 24,00.

O segundo combo é de versões doces:  Coxinha Trufada, Coxinha de Bicho de Pé, Coxinha de Beijinho, Coxinha de Brigadeiro e Coxinha Ferrero Rocher e sai por  R$ 35,00

O terceiro combo tem versões salgadas e doces (em um total de 10 coxinhas) por R$ 50,00 e serve de duas a três pessoas.

É possível trocar o sabor de qualquer uma delas por uma Coxa Creme (com a adição de R$2) ou de Camarão (com a adição de R$4).

O Festival de Coxinhas ficará em cartaz, por tempo indeterminado. 

Serviço:

BOLOGNA

 Augusta, 379 – Consolação, São Paulo – SP                                                                    (11) 3256-1108. Capacidade: 150 pessoas                                                              Cartões de crédito: todos. Cartões de débito: todos                                                  Horários de funcionamento: Funciona 24 horas (fecha apenas segunda, das 0h às 6h)  Acesso para deficientes físicos com mobília e banheiro adaptado.                                    Não possui área para fumantes. Ar-condicionado.  Wi fi gratuito.              www.bologna.net.br

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